Tipo de vino: Chardonnay
Definición: Varietal
Composición: 100% Chardonnay

Notas de cata
A la vista lo observamos límpido, de color amarillo verdoso, con reflejos dorados y un brillo especial. En la nariz presenta aromas frutales donde se destaca el ananá, la banana y el melón. En la boca nos encontramos con un vino de excelente equilibrio entre acidez y fruta, destacándose la presencia de manteca y el suave tostado de la barrica. Un vino redondo, con persistencia en la boca.

Gastronomía y servicio
Un vino con excelente estrucura que puede ser combinado con carnes blancas, pescados y mariscos. Siendo ideal para acompañar un salmón ahumado con salsa de alcaparras.

Zona de producción
La Provincia de San Juan con una altura de 630 mts. sobre el nivel del mar, posee un clima óptimo para la obtenciòn de vides de alta calidad enológica. Las uvas Chardonnay de origen Francés se adaptaron muy bien al árido suelo sanjuanino y su sol persistente le aportaron características muy marcadas, que lo distinguen sobre sus pares.