Tipo de vino: Moscato dulce
Definición: Especial licoroso
Cosecha: 1996
Composición: 100% Moscatel de Alejandría
Notas de cata
A la vista un color dorado intenso fruto de su maduración en barricas de roble. En la nariz encontramos notas muy llamativas de frutas secas y maduras. La nuez, almendra y avellana, se con-jugan con un aroma persistente de miel silvestre. En la boca se percibe una reminiscencia a pasas de uvas y una agradable sensa-ción de suavidad, fruto de una excelente armonía entre sus compo-nentes. Su paso por madera le aportó cacao y vainilla en forma sutil y equilibrada.
Gastronomía y servicio
Como aperitivo o al culminar una comida. Su complejidad le per-mite acompañar platos muy dulces o semiamargos. El postre será su fiel compañero de mesa.
Zona de producción
A sólo 15 Km de la ciudad Capital de San Juan se encuentra el Departamento de ALBARDON, zona privilegiada donde el varietal Moscatel de Alejandría encontró su terruño ideal para desarro-llarse en San Juan. Su tierra agreste y un sol privilegiado colabo-ran para que las uvas alcancen tenores azucarinos elevados y sabores especiales que resaltan su calidad y armonía aromática. |